En la provincia de Alicante son muy famosas las salinas de Santa Pola y las salinas de Torrevieja, pero, aunque ambas puedan perecer lo mismo, no lo son en absoluto dado que , mientras en las salinas de Santa Pola se extrae sal marina actual, en las salinas de Torrevieja se extrae sal de unas […]
Todo el mundo conoce que los dinosaurios desaparecieron porque un meteorito impactó contra la Tierra hace unos 66 M.a. pero ¿sabe todo el mundo que restos de ese impacto se pueden ver en Agost? Hoy en día los restos de dicha explosión marcan el Límite K/T, un límite muy importante dentro de las eras geológicas. […]
¿Nunca te has fijado en que los cabos de la costa de Alicante tienen una forma muy puntiaguda? Pues sólo hay uno que es completamente redondo, porque es un cabo extraño, no es un cabo como los demás. En la localidad de Santa Pola se halla un excepcional monumento geológico. Un atolón de coral fósil, […]
Hoy estamos viviendo el cuarto día de aislamiento en casa. Cuarto día de unos tiempos convulsos y de confusión que nos han llevado a todos- aunque sea por una vez- a tener un objetivo común : la SOLIDARIDAD. Todos muy obedientes nos estamos quedando en casa para ayudar a impedir más propagación de este virus […]
El morteruelo se guardaba en recipientes de barro y se consumía durante los días fríos del invierno. Era muy típico comerlo el día de matanza , repartiéndose entre todos los que participaban en la misma Ingredientes : 1 hígado de cerdo 1 Kg de tocinillo de cerdo o panceta 300gr de pan rallado 1/4 l […]
Es una comida que se solía hacer en días de mucho frio. En la receta original, los huevos se ponían en crudo, pero, para evitar salmonelosis, es recomendable cocerlos y rallarlos. Queda igual de sabroso. Riégalo con un buen vino tinto, y…¡¡¡ A DISFRUTAR!!! Ingredientes : 8 huevo 5 Kg de patatas 1 l de […]
El sábado 7 de marzo, Travelling Alicante estuvo con un grupo de «travellianos» visitando una preciosa localidad valenciana : REQUENA , situada en la comarca Utiel- Requena. Históricamente perteneció a Castilla y se la conocía como la «Valencia Castellana». El primer lugar que visitamos fueron Las Cuevas de la Villa. Fue un interesantísimo recorrido de […]
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